CYBERJAYA – Restoran Ayam Gepuk Pak Gembus mengumumkan 12 cawangannya telah menerima Sijil Pengesahan Halal Malaysia (SPHM) daripada Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim).
Ketua Pegawai Operasi Ayam Gepuk (M) Sdn Bhd, Zulkarnain Mohd Yusof berkata, ketika ini, restoran mereka telah memperoleh sijil halal bagi dapur berpusat (Central Kitchen) pada 2024 dan kini akan menyasarkan untuk memperoleh sijil halal bagi 50 cawangan lagi pada tahun ini.
“Kami akan memperluaskan pencapaian ini bermula dengan 12 cawangan ini. Bagi tahun 2025, kami menyasarkan untuk memperoleh sijil halal kepada 50 cawangan lagi,” katanya pada Majlis Penerimaan Sijil Halal Ayam Gepuk Pak Gembus di sini, hari ini.
Tambahnya, pencapaian ini mempamerkan komitmen mereka untuk memastikan setiap hidangan yang disediakan memenuhi piawaian halal yang ketat dan memberikan jaminan kepada pelanggan.
“Sijil halal ini adalah sesuatu yang wajib. Bukan semua orang boleh memperoleh sijil ini dan kami sendiri mengambil masa enam bulan untuk mendapatkan perakuan ini.
Zulkarnain Mohd Yusof
“Perniagaan kami ini bukan semata-mata untuk pendapatan, sebaliknya kami mahu meyakinkan pelanggan kami bahawa dari dapur pusat hingga ke meja, semuanya mencapai piawaian yang ditetapkan,” katanya lagi.
Dapur pusat disahkan Halal
12 daripada 70 cawangan yang memperoleh sijil halal tersebut adalah cawangan Saujana Utama 3, Puncak Alam, Setiawangsa, Putra Heights, Semenyih, Bandar Seri Putra, Kajang, Kampung Pandan, NeoCyber, Bandar Baru Nilai, Seremban 3 and Bandar Enstek.
Baca Juga: Stream Empire Holdings, CJ Foodville meterai MoU bawa Tous Les Jours ke Malaysia
“Bagi cawangan yang lain, pelanggan tidak perlu risau kerana semua bekalan makanan ke semua cawangan adalah dari dapur berpusat kami yang telah diperakui halal,” tambahnya lagi.
Di pasaran Malaysia sejak 2017
Turut hadir pada majlis yang diadakan di restoran Ayam Gepuk Pak Gembus cawangan NeoCyber ialah Timbalan Mufti Wilayah Persekutuan, Jamali Mohd Adnan dan juga pengasas Ayam Gepuk Pak Gembus, Rido Nurul Adityawan.
Jenama Ayam Gepuk Pak Gembus terkenal dengan hidangan resipi asli Indonesia telah memasuki pasaran di Malaysia sejak 2017.
Selain itu, rangkaian restoran tersebut mempunyai lebih 800 cawangan di Indonesia dan menyasarkan untuk membuka 250 cawangan di Malaysia menjelang 2027.
