PUTRAJAYA, 21 Disember – Restoran tempatan BIENZ, yang dikenali dengan menu premium khususnya pizza A5 Wagyu, terus mengukuhkan kedudukannya dalam industri makanan dan minuman (F&B) tempatan dengan pembukaan cawangan kedua di Putrajaya, susulan sambutan memberangsangkan di cawangan pertamanya di Wangsa Maju.
Pembukaan cawangan baharu itu menandakan fasa perkembangan penting buat BIENZ, sekali gus mendekatkan jenama berkenaan dengan pelanggan di luar kawasan Kuala Lumpur, khususnya penduduk Putrajaya dan kawasan sekitarnya yang sebelum ini perlu menempuh jarak lebih jauh untuk menikmati hidangan istimewa restoran itu.
Menurut Pengasas Bersama BIENZ, Raffil Jamir, pemilihan Putrajaya sebagai lokasi cawangan kedua dibuat berdasarkan permintaan tinggi pelanggan serta potensi kawasan tersebut sebagai hab makanan dan gaya hidup.
“Cawangan pertama kami di Wangsa Maju menerima sambutan yang sangat menggalakkan. Ramai pelanggan dari Putrajaya dan kawasan berhampiran meminta kami membuka cawangan di sini.
Kami melihat potensi besar di sini, khususnya untuk pelanggan yang menghargai pengalaman menjamu selera yang premium tetapi santai,” jelasnya.
Sambutan luar jangkaan
Beliau berkata, sambutan pada hari pembukaan juga di luar jangkaan apabila restoran itu dipenuhi pelanggan sejak waktu pagi sehingga ke petang.
“Kami amat berterima kasih kepada semua yang hadir. Sambutan sangat memberangsangkan, daripada mula dibuka hingga sekarang kedai penuh. Insya-Allah kami akan terus memberikan yang terbaik kepada pelanggan,” katanya.
Dari segi konsep, cawangan BIENZ Putrajaya direka lebih luas bagi menampung keperluan pelanggan yang datang secara berkumpulan dan berkeluarga.
“Di Putrajaya, fokus kami adalah mengekalkan kualiti makanan dan servis yang sama seperti di Wangsa Maju, tetapi dalam ruang yang lebih besar dan mesra keluarga.
Raffil Jamir
Restoran ini mampu menempatkan sehingga 150 pelanggan pada satu-satu masa, sekali gus sesuai untuk pelbagai acara termasuk makan santai bersama keluarga, perjumpaan rasmi dan majlis kecil.
Kekal pilihan menu
Mengulas mengenai menu, BIENZ mengekalkan pilihan yang sama seperti di cawangan pertama, dengan tumpuan kepada Wagyu Pizzayu sebagai menu istimewa. Hidangan itu menggunakan doh sourdough dan daging A5 Wagyu dari Jepun, yang merupakan antara gred tertinggi di dunia.
Menurut Raffil, resipi Wagyu Pizzayu dihasilkan daripada minat keluarga mereka sendiri terhadap daging wagyu, sekali gus menjadi identiti utama BIENZ yang membezakan restoran itu daripada trend pizza wagyu lain di pasaran.
Bagaimanapun, beliau tidak menolak kemungkinan penambahan dan penambahbaikan menu akan dilakukan dalam tempoh beberapa bulan akan datang menerusi proses penyelidikan dan pembangunan (R&D).
Kembang rangkaian ke selatan Semenanjung Malaysia
Melangkah ke hadapan, BIENZ turut merancang untuk terus mengembangkan rangkaian perniagaannya, dengan sasaran membuka cawangan baharu di bahagian selatan Semenanjung Malaysia, selain menambah variasi menu bagi memberi lebih banyak pilihan kepada pelanggan.
Dengan pembukaan cawangan kedua ini, BIENZ terus membuktikan komitmennya dalam menawarkan pengalaman F&B yang berkualiti tinggi, konsisten dan lebih dekat dengan pelanggan, sambil mengangkat jenama tempatan ke tahap yang lebih berdaya saing.
