Sekiranya anda menganggap kentang hanya sesuai untuk dimasukkan ke dalam masakan seperti kari, sup atau dijadikan mashed potato, fikir semula!
Menerusi satu inisiatif untuk memperkaya tradisi kulinari tempatan, U.S. Potatoes telah menganjurkan bengkel ‘Pengembaraan U.S. Potatoes di Dapur Nusantara’ yang menyatukan dua chef terkemuka dari Malaysia dan Singapura bagi mencipta hidangan perayaan yang menggabungkan kualiti unik kentang dari Amerika Syarikat ini.
Acara yang berlangsung dengan penuh kemeriahan ini menampilkan demonstrasi masakan secara langsung, sesi merasa hidangan, serta pemberian hadiah menarik kepada peserta.
Turut hadir sebagai tunjang utama acara ini ialah Chef selebriti, Bob Adnin, dan Chef Imran dari Singapura yang bersama-sama peserta meneroka kepelbagaian penggunaan U.S. Potatoes dalam enam resipi berinspirasikan citarasa tempatan.
Menurut Chef Bob Adnin, U.S. Potatoes merupakan bahan yang sangat serba boleh dan mampu memberikan tekstur serta rasa yang konsisten dalam pelbagai jenis hidangan.
“Kentang ini bukan sahaja mudah diproses, malah ia menyerap rasa dengan baik, menjadikannya pilihan utama untuk hidangan tradisional mahupun moden,” ujarnya.
Chef Bob Adnin
Acara ini bukan sekadar mempamerkan kelebihan U.S. Potatoes, tetapi juga bertujuan untuk memartabatkan masakan tempatan, setiap hidangan yang dihasilkan mencerminkan kepelbagaian budaya dan kreativiti.
Setiap hidangan yang dihasilkan, walaupun berbeza dari segi bahan dan kaedah penyediaan, mempunyai satu persamaan, penggunaan U.S. Potatoes sebagai bahan asas.
Tekstur konsisten dan berkhasiat
Kentang ini, sama ada dalam bentuk segar atau beku, berjaya memberikan rasa, tekstur yang konsisten dan khasiat yang unik kepada setiap hidangan.
Antara hidangan yang menarik perhatian termasuklah Lontong U.S Hash Brown yang kaya dengan rasa santan, dengan sentuhan tempatan, serta Donut dengan Krim Oren yang menggunakan U.S. Potatoes sebagai bahan utama.
Setiap hidangan bukan sahaja memukau dari segi rasa, tetapi juga mencerminkan kreativiti dan kehandalam kedua-dua chef yang terlibat.
Malah, Chef Imran turut menunjukkan bakatnya yang hebat dalam pembuatan pasta menerusi menu Bergedil Pasta dengan Sambal Kekapis yang mengujakan peserta kerana dapat melihat sendiri proses pembuatannya.
Bukan itu sahaja, acara ini juga berjaya menarik minat petugas media, pempengaruh dan KOL yang hadir yang ingin menambah pengetahuan tentang penggunaan U.S. Potatoes.
Jadi, jangan lepaskan peluang untuk menjadikan hidangan perayaan anda lebih hebat dengan U.S. Potatoes. Mungkin hidangan Ramadan dan Aidilfitri nanti akan menjadi lebih istimewa dengan sentuhan U.S. Potatoes.
